大豆類豆制品對女性健康有什么益處？

經常聽說要多喝豆漿、多吃豆制品，對女性健康有好處，但是具體有什么好處呢？跟著小編來了解一下。

安徽大豆中含有豐富的植物蛋白、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E。大豆中蛋白質含量約為22%~37%，必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，大豆及其制品富含蛋白質，對降低絕經期和絕經后女性乳腺癌、骨質疏松的發生風險有一定益處。

安徽大豆中脂肪含量約為15%~20%,其中不飽和脂肪酸約占85%，亞油酸高達50%，且消化率高，還含有較多磷脂和其它有益于健康的成份，如：大豆異黃酮、植物固醇、大豆皂苷等。大豆異黃酮是類似雌激素作用的生物活性物質，可減輕女性更年期綜合癥，預防骨質疏松。大量研究證實，經常攝取富含大豆及大豆異黃酮食物的人群，其乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、骨質疏松癥的發病率明顯低于攝入大豆及大豆異黃酮量少的人群。，大豆異黃酮能降低血脂，減少體內脂質的過氧化，抑制LDL(低密度脂蛋白)，從而減少冠心病的發病率。大豆異黃酮對更年期潮熱癥狀也有改善作用。

隨著現代社會的高速發展，生活節奏加快，壓力劇增，飲食結構發生改變，很多女性體檢后發現乳腺增生、囊腫、子宮肌瘤等，聽說不能多吃豆制品，認為大豆異黃酮是類似雌激素的一類物質，會刺激囊腫、肌瘤的生長，所以對豆制品敬而遠之。其實適量吃豆制品、喝豆漿是可以的。因為植物激素大豆異黃酮進入人體后具有雙向調節作用：即當人體缺少雌激素時，大豆異黃酮具有與雌激素相似的分子結構和與分子量，可以與雌激素受體結合，發揮弱雌激素效應，當人體雌激素水平較高時，雌激素活性微弱的大豆異黃酮占據雌激素受體，在一定程度上限制了人體雌激素和雌激素受體的正常結合，從而發揮抗雌激素的作用，所謂“遇低而補，遇高而抗”。所以只要不過量，合肥豆制品在食用過程中，是沒有這些禁忌的。